Ceainic de lut

Ceainicul de lut: Iubitorii de ceaiuri fine și delicate sunt unanimi, este ideal pentru savurarea ceaiurilor simple.

De ce?  Pentru că ceainicele făcute din argilă atunci când nu sunt emailate pe interior au particularitatea de ascânteia. Taninurile din ceai se depun pe pereți pe măsură ce acesta este preparat, îmbogățind gustul ceaiului în timp. Există 2 tipuri de ceainice din lut:

Teava de lut neporos Tokoname

Teava de lut neporos, care va interacționa cu ceaiul într-o singură direcție. Cel mai cunoscut reprezentant al acestei categorii este ceainicul japonez de lut Tokoname, al cărui pământ bogat în fier va sublima infuziile de ceai verde.

Yixing Porous Earth Teapot

Tetierele din pământ poros., cunoscute sub numele de ceainice cu „memorie”, care vor reține aromele ceaiului preparat și le vor reface,îmbogățind gustul ceaiului pe care îl prepară pe măsură ce îmbătrânește. Acest tip de ceainic trebuie rezervat pentru un singur ceai sau pentru o familie de ceaiuri.

Aceste ceainice sunt ideale pentru a savura ceaiul la Gong-Fu Cha, Ceremonia chinezească a ceaiului.

Ai nevoie de ajutor cu alegerea ceainicului de lut?