Pentru a profita la maximum de ceainicul de lut, este o idee bună să îi adaptați forma la tipul de ceai pe care doriți să îl preparați în el. Iată un magnific ceainic chinezesc pentru ceai din lut Yixing, cu o formă joasă potrivită pentru ceaiurile Tie Guan Yin (Gun Yam, Iron Buddha, Oolong chinezesc, Buddha of Mercy) . Nu ezitați să consultați articolul nostru complet despre cum să vă alegeți ceainicul de lut.
Material : Argilă arsă – Argilă de lut
Origine : Yixing (China)
Contenit : aproximativ 250ml (0.25L)
Dimensiuni : vezi foto
Culoare : Violet, numit Violet (Zhini) = maro
Filtre : Argilă, cu găuri, încorporat în ceainic, în fața gurii de scurgere
Fabricat: manual
Livrare 2 până la 4 săptămâni
Află mai multe :
Ceainic Yixing
Considerat de unii iubitori de ceai ca fiind regina ceainicelor, ceainicul din lut Yixing este un așa-numit ceainic cu memorie. Argila din care este confecționat este ușor poroasă, astfel încât taninurile din ceaiul preparat se vor acumula treptat în lut de-a lungul infuziilor și vor îmbogăți treptat gustul ceaiului prin refacere. Acesta este motivul pentru care ar trebui să rezervați un ceainic Yixing pentru un singur tip de ceai (o familie de Oolong, de exemplu), sau chiar, potrivit puriștilor, pentru un singur ceai.
Înainte de prima sa utilizare, trebuie să „botezați” ceainicul cu ceaiul pe care l-ați ales pentru el. Acest proces se numește „olăritul ceainicului”, aflați cum.
Ceainicele Yixing sunt făcute manual nu sunt întoarse pe roata olarului. Argila dură este ciocănită cu un ciocan de lemn greu pentru a forma o placă, corpul ceainicelor este apoi realizat folosind trei tehnici de bază: turnat prin presare, pliat sau turnat pe plăci. În procesul de fabricare a ceainicelor Yixing se folosesc unelte specializate din lemn, bambus, metal și corn, create de-a lungul secolelor.
Ceainic artizanal
Cum fiecare model este unic, pot fi observate ușoare diferențe, în special în ceea ce privește culoarea (în funcție de rezoluția și tipul de ecran) sau gravurile, în comparație cu fotografiile.
Avertisment
Ceramica ceramica, chiar și de cea mai bună calitate, este un material sensibil la șocuri termice care îl poate fisura :
– Încălziți ceainicul cu apă fierbinte înainte de a turna apă clocotită în el
– Nu puneți niciodată un ceainic încă fierbinte direct sub apă rece
.
