Care ceainic Karina Klages teapot este o creație unică. Această ceramistă germană îndrăznește să interpreteze ceramica japoneză și chineză, combinând formele tradiționale cu o textură aspră care vă reconectează cu natura de fiecare dată când savurați o ceașcă de ceai. Acest mic gaiwan nu face excepție și nu veți dori să îl părăsiți niciodată.
Livrare rapidă în Franța în 3 până la 5 zile lucrătoare
Material : Teracotă – Ceramică – Gresie
Origine: Saxonia Inferioară, Germania
Contenit: 100ml (0,1L)
Culoare: Cremă albă de smalț
Fără filtru, capacul servește ca filtru
Producție: Fabricat de: A.B: De mână
Artist: Karina Klages
Descoperă mai multe:
Theière Karina Klages
Lucrările sale sunt inspirate de estetica Wabi-Sabi. Idealul „Sabi” al frumuseții devine perfect doar cu sentimentul „Wabi”. Wabi nu transmite o frumusețe perfectă, imaculată, orbitoare, ci o frumusețe calmă, sumbră, discretă. Frumusețea maturității, în liniște.
Gaiwan: vas mic pentru prepararea ceaiului.
Teapot însemnând „bol cu capac” în chineză. Folosit în China începând cu dinastia Ching (1644-1912). Un gaiwan (pronunțat gaiwan) este suficient de mic pentru a putea fi apucat într-o singură mână.
Vantajele unui gaiwan
Reinfuzarea repetată a frunzelor de ceai.
Pentru infuzii multiple de ceaiuri oolong, verde, alb și pu erh. Este mai puțin probabil ca ceaiurile negre să-și păstreze aroma în timpul infuziilor multiple.
Monitorizați infuzia.
Frunzele plutesc liber în gaiwan, astfel încât le puteți admira eliberându-și aroma și puteți judeca mai bine când să opriți infuzia.
Utilizarea gaiwan-ului
Punerea frunzelor de ceai în bol.
Cantitatea variază în funcție de tăria ceaiului, de mărimea gaiwan-ului, de gusturile personale. În general, folosiți mai mult decât într-un ceainic și fierbeți mai puțin timp.
Adaugați apa fierbinte
Temperatura lui nbsp;variază în funcție de tipul de ceai. Folosiți capacul pentru a amesteca frunzele.
Repoziționați capacul pe ceașcă
Socotiți între 10 secunde și câteva minute de infuzare. Înclinați capacul astfel încât să fie ușor strâmbat. Deschiderea ar trebui să fie suficient de mare pentru ca apa să curgă, suficient de mică pentru a împiedica frunzele să scape.
Suportați Gaiwan-ul.
Experimentați pentru a găsi metoda care vi se pare cea mai naturală. Încercați să folosiți i degetul mare și degetul mijlociu pentru a ține marginea evazată a vasului. Folosiți degetul arătător (sau articulația indexului) pentru a ține capacul ferm în poziție. Vă veți arde degetele o dată sau de două ori înainte de a vă reuși, este normal!
Versarea ceaiului
Apărați ferm gaiwanul, înclinați-l spre ceașcă (sau ulcior pentru a servi mai multe persoane cu o infuzie uniformă). Faceți acest lucru cu încredere, ceaiul se va turna ușor. Dați câteva scuturări ferme ale gaiwan-ului pentru a vă asigura că a ieșit tot lichidul. Dacă lăsați ceai în el, acesta va continua să se infuzeze și va avea un gust amar.
