Ceainic japonez Shudei Kyusu Tokoname 310ml

393.00lei

Vă prezentăm ceainicul THE Shudei Kyusu. Fabricat în Tokoname, Japonia, lutul său roșu vulcanic, bogat în fier, este ideal pentru prepararea ceaiului verde.

Ceainic japonez Shudei Kyusu Tokoname 310ml
Ceainic japonez Shudei Kyusu Tokoname 310ml
Ceainic japonez Shudei Kyusu Tokoname 310ml
Ceainic japonez Shudei Kyusu Tokoname 310ml
Ceainic japonez Shudei Kyusu Tokoname 310ml

Iată ceainicul cunoscut sub numele de Shudei Kyusu. Fabricat în Japonia la Tokoname, unul dintre cele 6 „cuptoare vechi” japoneze, lutul său vulcanic roșu este bogat în fier și are proprietățile ideale pentru prepararea ceaiului verde. Filtrul său este realizat din sasame, adică pământ, și este integrat în fața gurii de scurgere a ceainicului.

Livrare rapidă în Franța – 3 până la 5 zile lucrătoare

Material : Earthenware – Ceramică – Argilă

Origine : Tokoname – Japonia

Yokode Kyusu (mâner lateral)

Contenut : 310ml (0.31L)

Culoare:  Roșu portocaliu

Filtru: Argilă, tip Sasame (bilă cu mai multe orificii integrată în fața gurii de scurgere)

Fabricare: manuală

Descoperă mai multe:

Kyusu

Teainic tradițional japonez fabricat din lut natural.nghețat în interior, acesta reacționează la apă și ceai pentru a dezvălui toate aromele.

Filtrul din fața gurii de scurgere : ceaiul plutește, se prepară liber pentru extragerea completă a componentelor și aromelor. Ceaiul rămâne proaspăt și poate fi preparat de mai multe ori (= infuzii multiple).

Câteva dintre sutele de centre de fabricare a ceramicii înființate în Japonia (sol vulcanic bogat în argilă) în ultimele câteva decenii sunt încă în funcțiune. Cele 6 „cuptoare vechi” sunt Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba și cel mai faimos: Tokoname.

Tokoname kiln

Tokoname Yaki (常滑焼), cel mai vechi dintre cele șase „cuptoare vechi” (roku koyo, 日本六古窯) și cel mai important centru de producție ceramică.

Argila naturală pură (Shudei) are o culoare roșie caracteristică datorită conținutului său ridicat de fier (proprietăți specifice în ceea ce privește gustul și beneficiile oferite de ceaiul verde). Spre deosebire de alte regiuni în care argila este practic epuizată, Tokoname mai are depozite și astăzi.

Aparatul lustruit fără a fi glazurat se datorează lustruirii Kyusu înainte de ardere cu o spatulă sau o cârpă metalică, pentru a lăsa argila să vorbească de la sine.

Kyusu copt în oxidare (argilă roșie).

Curățare

Extern

Doar cu apă curată și o cârpă moale. În caz de pete, frecați cu o cârpă înmuiată în infuzie de ceai verde.

Intern

Să clătiți numai cu apă curată, dacă este posibil cu conținut scăzut de calcar. Pe parcursul utilizării, pe interior apare o patină : nu o îndepărtați (culottage).

Secare

în aer liber cu capul în jos pe o cârpă curată sau frecați ușor exteriorul cu o cârpă moale.

Ceainic de uzură (lut neporos) nevitalizat pe interior: se recomandă pe termen lung prepararea în el a unor varietăți similare de ceai, datorită formării treptate a unei patine la contactul cu infuzia. Această culotte îmbunătățește și intensifică gustul ceaiului în timp.

Atenție 

Ceramica ceramica, chiar și de cea mai bună calitate, este un material sensibil la șocuri termice care îl poate fisura :

– Încălziți ceainicul cu apă fierbinte înainte de a turna apă clocotită în el

– Nu puneți niciodată un ceainic încă fierbinte direct sub apă rece

.
Ceainic japonez Shudei Kyusu Tokoname 310ml
Ceainic japonez Shudei Kyusu Tokoname 310ml

393.00lei

393.00lei