Shiboridashi ? Gaiwan ? Acest ceainic mic este un amestec al celor 2, cu forma sa joasă, deschiderea largă, capacul și filtrul situat la gura de vărsare. Ideal pentru ceaiurile verzi japoneze delicate, este însoțit de cele 2 cești potrivite, care pot fi stivuite deasupra și dedesubt, astfel încât acest mic set de ceai își găsește cu ușurință locul acasă sau la serviciu, în călătorii…
Material: Teracotă – Ceramică – Gresie
Stil: Japonez, de tip Shiboridashi
Origine: Dehua (China)
Mărimea și dimensiunile recipientului:
Teaină 200ml (0,2L) – înălțime 5 cm, diametru 11,2 cm,
Cupa 100ml (0.1L) – înălțime 3,5 cm, diametru 9 cm
Culoare: Negru, maro închis sau maro deschis
Filtru: 3 orificii în fața gurii de scurgere + orificii în capac
Nu este sigur pentru cuptorul cu microunde
Livrare între 2 și 4 săptămâni
Descoperă mai multe :
Shiboridashi: echivalentul japonez al gaiwanului
Este un vas de infuzie de volum mic, al cărui capac este folosit pentru a bloca frunzele atunci când se toarnă. O deschidere generoasă permite frunzelor de ceai să se extindă pe deplin.
Utilizarea shiboridashi se va potrivi ceaiurilor fragile, cum ar fi ceaiul verde, ceaiul verde timpuriu, ceaiul alb, ceaiul galben. Este ideală pentru ceaiuri prețioase cu frunze lungi, cum ar fi temomicha (ceai verde japonez rulat manual) sau gyokuro, un ceai verde japonez delicat cu frunze de chihlimbar. Denumit „Precious Dew” sau „Dew Pearl”, ceaiul de umbră este produs atunci când, cu 3 săptămâni înainte de recoltare, tufele de ceai sunt private de lumină pentru a încuraja dezvoltarea aromei umami.
