Acest Set de ceai din gresie este cu adevărat diferit de oricare altul. O creație unică, realizată manual de ceramista germană Karina Klages, este alcătuit dintr-un gaiwan din ceramică, celebrul ceainic chinezesc fără mâner, și cele 2 cești asortate ale sale.Nu poți să nu te îndrăgostești de farmecul texturii sale, uneori granuloasă alteori netedă, și de delicatețea smalțului alb aplicat spontan la exterior și complet în interior pentru a spori plăcerea degustării. O frumusețe discretă pentru a vă savura ceaiul în deplină conștiință.
Livrare rapidă în Franța – 3 până la 5 zile lucrătoare
Material : Gresie – Ceramică – Gresie
Stil: Tip Gaiwan chinezesc (Ceainic Ceainic)
Origine: Saxonia Inferioară, Germania
Capacitate: Ceainic 130ml (0.1L), Cești 50ml
Culoare: Ceainic 130ml (0.1L), Cești 50ml
Culoare: Ceainic 130ml (0.1L), Ceainic 50ml: Bej și alb
Filtru: fără filtru, capacul acționează ca un filtru
Fabricat: De mână.Unicat
Artist : Karina Klages
Află mai multe :
Hearth Karina Klages
Karina Klages este inspirată de ceramica tradițională japoneză și chineză, de tehnica de ardere a lemnului și de natură.
Artista îndrăznește să interpreteze ceramica japoneză pentru ceai dezvoltând formele tradiționale originale și combinându-le cu o suprafață aspră sau cu aplicarea de glazură într-un mod spontan.
Toate lucrările sunt inspirate de estetica Wabi-Sabi. Idealul de frumusețe „Sabi” devine perfect doar cu sentimentul „Wabi”. Wabi nu este purtătorul unei frumuseți perfecte, imaculate, orbitoare, ci al unei frumuseți calme, sumbre, discrete. O frumusețe matură. Frumusețea în liniște.
Karina trăiește și lucrează în Saxonia Inferioară, Germania.
Ceainic artizanal
Acest ceainic artizanal este unic și este modelat manual pe roata olarului. Coacerea sa la temperaturi foarte ridicate îl face impermeabil și neutru pentru prepararea tuturor tipurilor de ceai.
Alegând un ceainic artizanal pentru a vă savura ceaiul, acesta va avea semnificație, dar și gust. Mai mult, îl încurajați pe meșterul care l-a realizat și îi dați puterea de a continua să facă ceea ce îi place.
Ce este un Gaiwan?
Un gaiwan este un vas mic pentru prepararea ceaiului.
Se numește adesea „ceașcă cu capac” și servește ca un mic ceainic. Gaiwans au fost folosite în China încă din timpul dinastiei Ching (1644-1912). Un gaiwan (pronunțat gaïwan) este format din două sau trei părți: un bol, un capac și, eventual, o farfurie sau o ceașcă cu farfurie. În general, este suficient de mic pentru ca totul să poată fi ținut într-o singură mână.
Avantajele unui gaiwan
Un gaiwan îi permite băutorului de ceai să își reinfuzeze frunzele de mai multe ori.
Este ideal pentru infuzii multiple, cel mai adesea practicate pentru ceaiurile oolong, verzi, albe și pu-erh (ceaiurile negre au mai puține șanse de a-și păstra aroma la infuzii succesive).
Un gaiwan vă oferă, de asemenea, un control mai bun asupra perfuziei.
În timp ce frunzele plutesc liber în gaiwan, le puteți urmări cum se răsucesc și se dezvoltă, eliberându-și toată aroma. Gaiwan-ul te face să te simți ca și cum ai conduce experiența ceaiului, nu doar să faci o plimbare.
Cum să folosești gaiwan-ul
toate sfaturile despre utilizarea unui gaiwan le găsiți în imagini în pagina noastră blog post, dar iată un rezumat :
Puneți frunzele de ceai în castron.
Cantitatea variază în funcție de densitatea ceaiului, de dimensiunea gaiwan-ului și de preferințele băutorului. În general, ar trebui să folosiți mai mult ceai decât ați folosi într-un ceainic și să îl preparați pentru un timp mai scurt. Vă sfătuim să faceți propriile experimente de degustare și să vă luați notițe.
Adaugați apă caldă în castron
Temperatura variază în funcție de tipul de ceai pe care îl folosiți. Folosiți capacul gaiwan-ului pentru a agita frunzele și priviți-le cum se învârt și se umflă cu fascinație.
Închideți coperta.
Când înmuierea este completă, ceea ce poate dura de la 10 secunde până la câteva minute, puneți capacul înapoi pe bol. Înclinați capacul astfel încât să fie ușor strâmbat. Ar trebui să existe o deschidere suficient de mare pentru a permite scurgerea apei, dar suficient de mică pentru a împiedica frunzele să scape.
Hold the Gaiwan.
Există mai multe moduri de a ține gaiwan-ul. Experimentați și găsiți metoda care vi se pare naturală. Încercați să folosiți degetul mare și degetul mijlociu pentru a ține marginea bolului. (Țineți doar partea de sus pentru a evita să vă ardeți degetele.) Apoi folosiți degetul arătător, sau articulația indexului, pentru a ține capacul ferm în poziție.
Veară ceaiul gaiwan într-o ceașcă.
Țineți gaiwan-ul ferm, înclinați-l spre ceașcă. Faceți acest lucru cu încredere și ceaiul se va turna ușor. Este nevoie de puțină practică. Nu exersați în fața unui calculator sau a unui animal de companie ;-). Dați câteva scuturări ferme ale gaiwan-ului pentru a vă asigura că tot lichidul a ieșit. Dacă lăsați ceaiul în gaiwan, acesta va continua să se infuzeze și va avea un gust amar.
