Porțelan delicat pictat manual, motive poetice de flori de cireș, măiestrie de calitate, acesta este un magnific Set de ceai chinezesc de epocă de prețuit sau de dăruit unei persoane dragi. Puteți alege separat gaiwan-ul (celebrul ceainic cu bol cu capac), farfuria sa mare cunoscută sub numele de barcă de ceai, precum și ulciorul și ceașca asortată. Vă oferim setul complet cu 6 cești.
Material : Faianță – Ceramică – Gresie
Stil : Japonez, tip Hohin Kyusu (fără mâner)
Origine : China
Contenit : Gaiwan aproximativ 160ml (0,16L) – Cupă 45ml – Ulcior 180ml
Dimensiuni aproximative: a se vedea numele articolului
Culoare: Model gri roz palid
Fără filtru: capacul acționează ca un filtru
Livrare 3 până la 4 săptămâni
Descoperă mai multe:
Set de ceai nou: În ciuda stilului său retro, acest set de ceai este un produs nou, fabricat recent, care nu a fost folosit niciodată.
Gaiwan: vas mic pentru prepararea ceaiului.
Teapot însemnând „bol cu capac” în chineză. Folosit în China încă din timpul dinastiei Ching (1644-1912). Un gaiwan (pronunțat gaiwan) este suficient de mic pentru a fi apucat într-o singură mână.
Vantajele unui gaiwan
Pentru a prepara frunze de ceai în mod repetat.
Perfect pentru infuzii multiple, cel mai frecvent pentru ceaiurile oolong, verde, alb și pu erh. Ceaiurile negre („ceaiuri roșii” în China) au mai puține șanse de a-și păstra aroma în timpul infuziilor multiple.
Controlați infuzia.
Cum frunzele plutesc liber în gaiwan, le puteți admira eliberându-și aroma și puteți judeca mai bine când să opriți infuzia.
Utilizarea gaiwan-ului
Punerea frunzelor de ceai în bol.
Cantitatea variază în funcție de tăria ceaiului, de mărimea gaiwan-ului, de gusturile personale. În general, folosiți mai mult decât într-un ceainic și preparați pentru mai puțin timp.
Adaugați apa fierbinte
Temperatura lui e variază în funcție de tipul de ceai. Folosiți capacul pentru a amesteca frunzele.
Repoziționați capacul pe ceașcă
când infuzia este terminată (între 10 secunde și câteva minute). Înclinați capacul astfel încât să fie ușor strâmbat. Ar trebui să existe o deschidere suficient de mare pentru a permite scurgerea apei, suficient de mică pentru a împiedica scăparea frunzelor.
Țineți Gaiwan-ul.
Experimentați pentru a găsi metoda care vi se pare cea mai naturală. Încercați să folosiți degetul mare și degetul mijlociu pentru a ține marginea evazată a vasului. Apoi folosiți degetul arătător, sau articulația indexului, pentru a ține capacul ferm în poziție. Vă veți arde degetele o dată sau de două ori înainte de a reuși, este normal!
Versați ceaiul din gaiwan într-o ceașcă.
Țineți gaiwan-ul ferm, înclinați-l spre ceașcă sau spre o carafă dacă doriți să serviți mai multe persoane cu o infuzie uniformă. Faceți acest lucru cu încredere, ceaiul se va turna ușor. Dați câteva scuturări ferme ale gaiwan-ului pentru a vă asigura că a ieșit tot lichidul. Dacă lăsați ceai în el, acesta va continua să se infuzeze și va avea un gust amar.
