Ceaiul fiert pe foc, nu pe curent
Samovar-ul nu este un fierbător electric. În interior, în coșul vertical, arde lemn sau cărbune de lemn. Căldura trece prin mijlocul rezervorului și încălzește apa din jur — de aceea samovar-ul încălzește uniform și menține temperatura mult timp după stingerea focului.
Pe vârful coșului stă o cană mică cu infuzie tare, numită extract. Adaugi apă din robinet în extract, după cum dorești. Fiecare la masă și-și reglează singur puterea ceaiului — asta e ideea întreagă.
Două capacități
2,5 litri sunt suficienți pentru patru, cinci persoane — mai ușor, se încălzește mai repede. 4 litri este versiunea pentru o masă mai mare sau pentru o zi întreagă în grădină.
La ce se prinde
- Terasă și grădină — ceai pentru toată masa fără a trebui să ieși după fierbător.
- Grădină fără curent — samovar-ul nu depinde de aprovizionarea cu energie.
- Cămping și drumeții — se încălzește cu orice găsești pe drum. Geanta de transport este inclusă.
- Masă festivă — samovar-ul pe masă face treaba pe care fierbătorul nu o poate face.
Execuție
Corp, coș și robinet din oțel inoxidabil, producție turcească. Robinet cu pârghie rotativă — verși cu o singură mână. În această categorie este unul dintre cei doi samovari alimentați cu lemn; celelalte modele sunt electrice. Dacă cauți foc și nu o rezistență, alegerea e limitată.
Cum se folosește
Rezervorul umple-l cu apă înainte de a aprinde — nu aprinde niciodată sub un samovar gol. Aprinde lemn mărun, așteaptă să se aprindă bine, apoi adaugă bucăți mai mari. Apa se încălzește de obicei în cincisprezece minute, în funcție de combustibil și vânt.
Curățare
După ce s-a răcit, varsă apă rămasă prin robinet și șterge interiorul cu o cărpă moale. Curață coșul de cenușă cu o perie. Nu spala în mașina de spălat vase și nu șterge cu burete metalic — oțelul se va zgâria și va pierde strălucirea. Ține-l uscat, cu robinetul deschis.
Ce NU va face acest samovar
Nu-l poți pune în apartament sau pe un balcon închis — arde foc adevărat în el și are nevoie de evacuare a fumului. Nu se va încălzi în trei minute ca un fierbător electric. Și nu este ușor: patru litri de apă plus oțel e o greutate pe care o pui jos, nu o duci.
–
