Acest Teainic mic de Yixing este destinat degustării cunoscute sub numele de Gong Fu Cha. Acest ritual chinezesc de preparare a ceaiului este recomandat în special în ceainicele din lut Yixing, ale căror proprietăți și metodă de fabricație permit oxigenarea ceaiului în timpul preparării sale și memorarea treptată a aromelor. Prin urmare, ar trebui să rezervați acest ceainic pentru un singur tip de ceai. Deoarece oferim 2 culori pentru acest model, ceaiul pe care îl alegeți va fi mai ușor de reținut dacă veți lua câte unul din fiecare!
Material : lut – argilă și lut zisha amestecat
Origine : Yixing (China)
Contenit : aproximativ 100ml (0.1L)
Dimensiuni: aproximativ 10,4 x 6,3 x 6cm
Culoare: Maro sau roșu
Filtrare: Argilă, cu găuri, încorporat în ceainic, în fața gurii de scurgere
Fabricat: manual
Livrare 3 până la 4 săptămâni
Află mai multe :
Ceainic Yixing
Considerat de unii iubitori de ceai ca fiind regina ceainicelor, ceainicul din lut Yixing este un așa-numit ceainic de memorie. Argila din care este fabricat este ușor poroasă, astfel încât taninurile din ceaiul infuzat se vor acumula treptat în lut pe parcursul infuzărilor, îmbogățind treptat gustul ceaiului pe măsură ce sunt eliberate. Acesta este motivul pentru care ar trebui să rezervați un ceainic Yixing pentru un singur tip de ceai (o familie de Oolong, de exemplu), sau chiar, potrivit puriștilor, pentru un singur ceai.
Înainte de prima utilizare, trebuie să vă „botezați” ceainicul cu ceaiul pe care l-ați ales pentru el. Acest proces se numește „olăritul ceainicului”, descoperă cum se face.
Ceainicele Yixing sunt făcute manual nu întoarse pe roata unui olar. Argila dură este ciocănită cu un ciocan de lemn greu pentru a forma o placă, corpul ceainicelor este apoi realizat folosind trei tehnici de bază: turnat prin presare, pliat sau turnat pe plăci. În timpul procesului de fabricare a ceainicelor Yixing se folosesc unelte specializate din lemn, bambus, metal și corn, create de-a lungul secolelor.
Teainic artizanal
Cum fiecare model este unic, pot fi observate ușoare diferențe, în special în culoare (variabilă în funcție de tipul de ecran) / gravuri / modele, comparativ cu fotografiile.
Avertisment
Ceramica ceramica, chiar și de cea mai bună calitate, este un material sensibil la șocuri termice care îl poate fisura :
– Încălziți ceainicul cu apă fierbinte înainte de a turna apă clocotită în el
– Nu puneți niciodată un ceainic încă fierbinte direct sub apă rece
.
