Iată un ceainic ideal pentru a descoperi ritualul chinezesc al ceaiului: gong fu cha. Acest Yixing Initiation Teapot este un mic model de lut mixt turnat la presă. Este totuși un ceainic din lut care beneficiază de caracteristicile avantajoase ale lutului Yixing, cunoscute sub numele de lut cu memorie (care trebuie rezervat unui singur tip de ceai) și de calitatea turnării. O primă achiziție excelentă pentru a vă iniția în degustarea ceaiului chinezesc. La acest preț, nu ezitați, luați-le pe toate 3!
Material: Faianță – Argilă de lut
Origine: Yixing – China
Contenitor: aproximativ 130ml (0,13L)
Dimensiuni : vezi foto
Culoare : Roșu, maro sau negru
Filtru : Argilă, de tip bilă perforată, integrat în ceainic în fața gurii de scurgere
Fabricare: turnat
Livrare 3 până la 4 săptămâni
Aflați mai multe :
Ceainic Yixing
Considerat de unii iubitori de ceai ca fiind regina ceainicelor, ceainicul din lut Yixing este un asemenea ceainic cu memorie. Argila din care este confecționat este ușor poroasă, astfel încât taninurile din ceaiul infuzat se vor acumula treptat în lut de-a lungul infuziilor și vor îmbogăți treptat gustul ceaiului prin refacere. Acesta este motivul pentru care ar trebui să rezervați un ceainic Yixing pentru un singur tip de ceai (o familie de Oolong, de exemplu), sau chiar, potrivit puriștilor, pentru un singur ceai.
Înainte de prima utilizare, trebuie să „botezați” ceainicul cu ceaiul pe care l-ați ales pentru el. Acest proces se numește „olăritul ceainicului”, descoperă cum să faci acest lucru.
Ceainicele Yixing sunt făcute manual nu sunt întoarse pe roata olarului. Argila dură este ciocănită cu un ciocan de lemn greu pentru a forma o placă, corpul ceainicelor este apoi realizat folosind trei tehnici de bază: turnat prin presare, pliat sau turnat prin placă. În timpul procesului de fabricare a ceainicelor Yixing se folosesc unelte specializate din lemn, bambus, metal și corn, create de-a lungul secolelor.
Avertisment
Ceramica ceramica, chiar și de cea mai bună calitate, este un material sensibil la șocuri termice care îl poate fisura :
– Încălziți ceainicul cu apă fierbinte înainte de a turna apă clocotită în el
– Nu puneți niciodată un ceainic încă fierbinte direct sub apă rece
.
