Teainicul nostru Teainic japonez cu valuri de Hokusai este un ceainic din lut Tokoname realizat de artistul Sekiryu (石龍) decorat cu celebrul val al pictorului japonez. Cunoscută în întreaga lume sub numele de „Valul”, celebra gravură a maestrului japonez Hokusai se intitulează de fapt „Marele val din Kanagawa”. Datorită filtrului său de pământ foarte fin integrat în fața gurii de scurgere, echilibrului său frumos și aderenței sale excelente, acest ceainic este un instrument de preparare a ceaiului verde de înaltă calitate, precum și o operă de artă.
Livrare rapidă în Franța – 3 până la 5 zile lucrătoare
Material : Earthenware – Ceramică – Argilă
Origine : Tokoname – Japonia
Yokode Kyusu (mâner lateral)
Contenut : 360ml (0.36L)
Culoare : Negru maro, albastru și alb
Filtrul : Argilă, tip Sasame (bilă integrată în fața gurii de scurgere)
Fabricare : în întregime manuală
Autor : Sekiryu
Descoperă mai multe:
Kyusu
Teainic tradițional japonez realizat din lut natural. Nedezlipit în interior, acesta reacționează la contactul cu apa și ceaiul pentru a-și dezvălui toate aromele.
Filtrul din fața gurii de scurgere: ceaiul plutește, se prepară liber pentru extragerea completă a componentelor și aromelor. Ceaiul rămâne proaspăt și poate fi preparat de mai multe ori (= infuzii multiple).
Câteva dintre sutele de centre de fabricare a ceramicii înființate în Japonia (sol vulcanic bogat în argilă) în ultimele decenii sunt încă în funcțiune. Cele 6 „cuptoare vechi” sunt Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba și cel mai faimos: Tokoname.
Tokoname kiln
Tokoname Yaki. (常滑焼), cel mai vechi dintre cele șase „cuptoare vechi” (roku koyo, 日本六古窯) și cel mai important centru de producție ceramică.
Argila naturală pură (Shudei) are o culoare roșie caracteristică datorită conținutului ridicat de fier (proprietăți specifice în ceea ce privește gustul și beneficiile oferite de ceaiul verde). Spre deosebire de alte regiuni în care argila este aproape epuizată, Tokoname mai are depozite și astăzi.
Aparatul lustruit fără a fi glazurat se datorează lustruirii Kyusu înainte de ardere cu o spatulă sau o cârpă metalică, pentru a lăsa argila să vorbească de la sine.
Kyusu copt în reducere (lut negru).
Undele din Kanagawa
Hatsushika Hokusai se naște în 1760 la Tokyo. De-a lungul carierei sale, a folosit în jur de treizeci de nume diferite, cum ar fi „Gakyojin”, care poate fi tradus prin „nebunul care pictează”. Este cel mai cunoscut pentru seria sa de gravuri „Treizeci și șase de vederi ale Muntelui Fuji”, inclusiv pentru capodopera sa „Marele val din Kanagawa”. Hokusai a avut o mare influență în întreaga Europă și a inspirat mari artiști precum Paul Gauguin, Vincent Van Gogh, Egon Schiele și Gustav Klimt.
Îngrijire
Exterior
Curățați doar cu apă curată și o cârpă moale. În caz de pete, frecați cu o cârpă îmbibată în infuzie de ceai verde.
Intern
Să clătiți numai cu apă curată, dacă este posibil cu conținut scăzut de calcar. Pe parcursul utilizării, pe interior apare o patină : nu o îndepărtați (culottage).
Secare
în aer liber cu capul în jos pe o cârpă curată sau frecați ușor exteriorul cu o cârpă moale.
Ceainic de uzură (lut neporos) nevitalizat pe interior: se recomandă pe termen lung prepararea în el a unor varietăți similare de ceai datorită formării treptate a unei patine la contactul cu infuzia. Această culotte îmbunătățește și intensifică gustul ceaiului în timp.
Avertisment
Ceramica ceramica, chiar și de cea mai bună calitate, este un material sensibil la șocuri termice care îl poate fisura :
– Încălziți ceainicul cu apă fierbinte înainte de a turna apă clocotită în el
– Nu puneți niciodată un ceainic încă fierbinte direct sub apă rece
.
