O întoarcere la rădăcini datorită acestui magnific Earthen Gaiwan. O creație unică a ceramistei Karina Klages, realizată în gresie brută neetanșată, textura granulată a acestui ceainic tradițional chinezesc și spiralele sale fine de pe capac vă reconectează la natură.
Livrare rapidă în Franța&&strong>.3 până la 5 zile lucrătoare
Material : Gresie – Ceramică – Gresie
Stil: Tip Gaiwan chinezesc (Ceainic Ceainic Cup)
Origine: Saxonia Inferioară, Germania
Capacitate: 110ml (0.11L)
Culoare: Culoare: Taină de ceai, cu capacități de 10 ml (0.11L): Gri
Nu există filtru, capacul acționează ca un filtru
Fabricant: De mână
Artist: Karina Klages
Aflați mai multe despre acest produs :
Tea Karina Klages
Karina Klages îndrăznește să interpreteze ceramica japoneză și chinezească pentru ceai, combinând formele tradiționale originale cu o suprafață aspră sau cu aplicarea spontană a glazurii.
Operele sale sunt inspirate de estetica Wabi-Sabi. Idealul „Sabi” al frumuseții devine perfect doar cu sentimentul „Wabi”. Wabi nu este purtătorul unei frumuseți perfecte, imaculate, orbitoare, ci calm, sumbru, discret.
Gaiwan: vas mic pentru prepararea ceaiului.
Teapot care în chineză înseamnă „bol cu capac”. Folosit în China începând cu dinastia Ching (1644-1912). Un gaiwan (pronunțat gaiwan) este suficient de mic pentru a putea fi apucat într-o singură mână.
Vantajele unui gaiwan
Infuzarea repetată a frunzelor de ceai.
Pentru infuzii multiple de ceaiuri oolong, verde, alb și pu erh. Ceaiurile negre au mai puține șanse să-și păstreze aroma în timpul infuziilor multiple.
Monitorizați infuzia.
Frunzele plutesc liber în gaiwan pentru a le admira eliberându-și aroma și a evalua mai bine când trebuie oprită infuzia.
Utilizarea gaiwanului
Punerea frunzelor de ceai în bol.
Cantitatea variază în funcție de tăria ceaiului, de mărimea gaiwanului, de gusturile personale. În general, folosiți mai mult decât într-un ceainic și fierbeți mai puțin timp.
Adaugați apa fierbinte
Temperatura lui nbsp;variază în funcție de tipul de ceai. Folosiți capacul pentru a amesteca frunzele.
Repoziționați capacul pe ceașcă
Socotiți între 10 secunde și câteva minute de infuzare. Înclinați capacul astfel încât să fie ușor strâmbat. Deschiderea ar trebui să fie suficient de mare pentru ca apa să curgă, suficient de mică pentru a împiedica frunzele să scape.
Țineți Gaiwan-ul.
Experimentați pentru a găsi metoda care vi se pare cea mai naturală. Încercați să folosiți i degetul mare și degetul mijlociu pentru a ține marginea evazată a vasului. Folosiți degetul arătător (sau articulația indexului) pentru a ține capacul ferm în poziție. Vă veți arde degetele o dată sau de două ori înainte de a vă reuși, este normal!
Versarea ceaiului
Țineți gaiwanul, înclinați-l spre ceașcă (sau ulcior pentru a servi mai multe persoane cu o infuzie omogenă). Faceți acest lucru cu încredere, ceaiul se va turna ușor. Dați câteva scuturări ferme ale gaiwan-ului pentru a vă asigura că a ieșit tot lichidul. Dacă lăsați ceai în el, acesta va continua să se infuzeze și va avea un gust amar.
