Pentru a vă bucura cel mai bine de ceaiul Gong Fu Cha într-un ceainic de lut Yixing, vă recomandăm să adaptați forma acestuia la tipul de ceai pe care doriți să îl preparați. Acest ceainic mic Low Teapot with Wide Opening va fi, de exemplu, ideal pentru ceaiul Da Hong Pao, un ceai oolong de prestigiu. Nu uitați să consultați articolul nostru complet despre cum să vă alegeți ceainicul de lut.
Material : Argilă arsă – Argilă de lut
Origine : Yixing (China)
Contenit : aproximativ 210ml (0.21L)
Dimensiuni: vezi foto
Culoare: Maro numit „violet”
Filtre: Maro numit „violet”
Filtre: Argilă, de tip bilă cu mai multe găuri, încorporat în ceainic în fața gurii de scurgere
Fabricat: manual
Livrare între 3 și 4 săptămâni
Descoperă mai multe :
Ceainic Yixing
Considerat de unii iubitori de ceai ca fiind regina ceainicelor, ceainicul de lut Yixing este un așa-numit ceainic de memorie. Argila din care este fabricat este ușor poroasă, astfel încât taninurile din ceaiul infuzat se vor acumula treptat în lut pe parcursul infuzărilor, îmbogățind treptat gustul ceaiului pe măsură ce sunt eliberate. Acesta este motivul pentru care ar trebui să rezervați un ceainic Yixing pentru un singur tip de ceai (o familie de Oolong, de exemplu), sau chiar, potrivit puriștilor, pentru un singur ceai.
Înainte de prima utilizare, puteți „boteza” ceainicul cu ceaiul pe care l-ați ales pentru el. Acest proces se numește „olăritul ceainicului”, descoperiți pașii de urmat.
Tetierele Yixing sunt făcute manual nu sunt întoarse pe roata olarului. Argila dură este ciocănită cu un ciocan greu din lemn pentru a forma o placă, corpul ceainicelor este apoi realizat folosind trei tehnici de bază: turnat prin presare, pliat sau turnat pe plăci. În timpul procesului de fabricare a ceainicelor Yixing se folosesc unelte specializate din lemn, bambus, metal și corn, create de-a lungul secolelor.
Atenție
Ceramica ceramica, chiar și de cea mai bună calitate, este un material sensibil la șocuri termice care îl poate fisura :
– Încălziți ceainicul cu apă fierbinte înainte de a turna apă clocotită în el
– Nu puneți niciodată un ceainic încă fierbinte direct sub apă rece
.
