Să urmezi calea ceaiului este o călătorie extrem de personală. Pentru a vă însoți, iată un Gaiwan și o ceașcă asortată. O creație unică, realizată manual de către ceramista germană Karina Klages, acest ceainic chinezesc mic, fără mâner, cu margine evazată și interior smălțuit, poate fi folosit pentru toate descoperirile tale legate de ceai. Ne place alternanța texturilor granulate și netede și poezia care emană din acest obiect delicat. O adevărată frumusețe pașnică (și poate că am citit prea mult Alice în Țara Minunilor, dar ni se pare că vedem un iepure alb pe capac…)
Livrare rapidă în Franța&&strong>.3 până la 5 zile lucrătoare
Material : Gresie – Ceramică – Gresie
Stil: Tip Gaiwan chinezesc (Ceainic Ceainic Cup)
Origine: Saxonia Inferioară, Germania
Dimensiuni: Ceainic 100ml (0,1L), Ceșcuță 100ml
Culoare: Ceainic 100ml (0,1L), Ceșcuță 100ml
Culoare: Gri și alb
Filtru: fără filtru, capacul servește ca filtru
Fabricare: De mână. Unicat
Artist: Karina Klages
Află mai multe despre acest produs :
Tea Karina Klages
Karina Klages este inspirată de ceramica tradițională japoneză și chineză, de tehnica de ardere a lemnului și de natură.
Artista îndrăznește să interpreteze ceramica japoneză pentru ceai dezvoltând formele tradiționale originale și combinându-le cu o suprafață aspră sau cu aplicarea de glazură într-un mod spontan.
Toate lucrările sunt inspirate de estetica Wabi-Sabi. Idealul de frumusețe „Sabi” devine perfect doar cu sentimentul „Wabi”. Wabi nu este purtătorul unei frumuseți perfecte, imaculate, orbitoare, ci al unei frumuseți calme, sumbre, discrete. O frumusețe matură. Frumusețea în liniște.
Karina trăiește și lucrează în Saxonia Inferioară, Germania.
Gaiwan: vas mic pentru prepararea ceaiului.
Teainic care în chineză înseamnă „bol cu capac”. Un gaiwan (pronunțat gaïwan) este suficient de mic pentru a fi apucat într-o singură mână.
Avantaje
Pentru a prepara frunzele de ceai de mai multe ori.
Perfect pentru infuzii multiple, cel mai adesea pentru ceaiurile oolong, verde, alb și pu erh. Ceaiurile negre („ceaiuri roșii” în China) au mai puține șanse de a-și păstra aroma în timpul infuziilor multiple.
Controlați infuzia.
Cum frunzele plutesc liber în gaiwan, le puteți admira eliberându-și aroma și puteți judeca mai bine când să opriți infuzia.
Utilizare
Puneți frunzele de ceai în bol.
Cantitatea variază în funcție de tăria ceaiului, de mărimea gaiwanului, de gusturile personale. În general, folosiți mai mult decât într-un ceainic și preparați pentru mai puțin timp.
Adaugați apa fierbinte
Temperatura lui nbsp;variază în funcție de tipul de ceai. Folosiți capacul pentru a amesteca frunzele.
Repoziționați capacul pe ceașcă
când infuzia este terminată (între 10 secunde și câteva minute). Înclinați capacul astfel încât să fie ușor strâmbat. Ar trebui să existe o deschidere suficient de mare pentru a permite scurgerea apei, suficient de mică pentru a împiedica frunzele să scape.
Să țineți Gaiwan-ul
Experimentați pentru a găsi metoda care vi se pare cea mai naturală. Încercați să vă folosiți degetul mare și degetul mijlociu pentru a ține marginea evazată a bolului. Apoi folosiți degetul arătător, sau articulația indexului, pentru a ține capacul ferm în poziție. Vă veți arde degetele o dată sau de două ori înainte de a reuși, este normal!
Versați ceaiul
Apărați ferm gaiwan-ul, înclinați-l spre ceașcă. Faceți acest lucru cu încredere, ceaiul se va turna ușor. Dați câteva scuturări ferme ale gaiwan-ului pentru a vă asigura că a ieșit tot lichidul. Dacă lăsați ceai în el, acesta va continua să se infuzeze și va avea un gust amar.
