Calitatea Made In Japan, simplitatea aparentă a designului, funcționalitatea kyusu de tip yokode, excelența lutului Tokoname, acest Teainic de teracotă japoneză este o perlă a Japoniei. Făcut manual, bineînțeles, va fi cu siguranță un tovarăș fidel în timp ce vă savurați ceaiul.
Livrare rapidă în Franța – 3 până la 5 zile lucrătoare
Material : Argilă arsă – ceramică – argilă
Origine: Tokoname – Japonia
Yokode Kyusu (mâner lateral)
Contenit : 260ml (0,26L)
Culoare : 260ml (0,26L)
Culoare: Culoare: Tăietură de sticlă, culoare: negru, negru: Negru, maro și alb
Filtrul: Plasă din oțel inoxidabil, tip Ita ami (plasat în fața gurii de scurgere a ceainicului)
Producție: manuală. Fiecare piesă este unică și poate fi ușor diferită de fotografii
Informații suplimentare:
Kyusu
Teainic japonez tradițional realizat din lut natural. Dacă nu este smălțuit în interior, acesta reacționează la contactul cu apa și ceaiul pentru a-și dezvălui toate aromele.
Filtrul din fața gurii de turnare : ceaiul plutește și se prepară liber pentru o extracție completă a componentelor și aromelor. Ceaiul rămâne proaspăt și poate fi preparat de mai multe ori (= infuzii multiple).
Câteva dintre sutele de centre de fabricare a ceramicii înființate în Japonia (sol vulcanic bogat în argilă) în ultimele câteva decenii sunt încă în funcțiune. Cele 6 „cuptoare vechi” sunt Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba și cel mai faimos: Tokoname.
Tokoname kiln
Tokoname Yaki .(常滑焼, prefectura Aichi), cel mai vechi dintre cele șase „cuptoare vechi” (roku koyo, 日本六古窯) și cel mai important centru de producție ceramică din Japonia.
Argila naturală pură (Shudei) are o culoare roșie caracteristică datorită conținutului său ridicat de fier (proprietăți specifice în ceea ce privește gustul și beneficiile oferite de ceaiul verde). Spre deosebire de alte regiuni în care argila este practic epuizată, Tokoname are încă depozite și astăzi.
Pentru diferite culori, olarul pulverizează kyusu cu un amestec de argilă și pigmenți naturali de culoare (= Char-gake).
Kyusu copt în reducere (argilă neagră).
Întreținere ceainic Tokoname
Extern
Doar cu apă curată și o cârpă moale. Dacă ceainicul este pătat, frecați cu o cârpă moale înmuiată într-o infuzie de ceai verde.
Intern
Să clătiți numai cu apă curată, dacă este posibil cu conținut scăzut de calcar. Pe parcursul utilizării, pe interior apare o patină : nu o îndepărtați (culottage).
Sechează
în aer liber cu capul în jos pe o cârpă curată sau frecați ușor exteriorul cu o cârpă moale.
Un ceainic polivalent (lut neporos), dar neetanș la interior: recomandat pe termen lung pentru a prepara în el varietăți similare de ceai datorită formării treptate a unei patine la contactul cu infuzia. Această culotte îmbunătățește și intensifică gustul ceaiului în timp.
Atenție
Ceramica ceramica, chiar și de cea mai bună calitate, este un material sensibil la șocuri termice care îl poate fisura :
– Încălziți ceainicul cu apă fierbinte înainte de a turna apă clocotită în el
– Nu puneți niciodată un ceainic încă fierbinte direct sub apă rece
.
