Forma armonioasă și rotunjită a acestui foarte mic Ceainic din lut roșu se numește Xi Shi. Argila Yixing, ușor poroasă, cu care sunt realizate aceste celebre ceainice chinezești Gong Fu Cha, conferă caracter degustărilor dumneavoastră în timp, pe măsură ce memorează treptat aromele ceaiului. Prin urmare, va trebui să vă „botezați” ceainicul cu ceaiul pe care l-ați ales pentru el.
Material : Ceramică – Argilă
Origine : Yixing (China)
Capacitate totală : aproximativ 90ml (0.09L)
Dimensions: approx 9.7 x 5.8cm (see photo)
Color: Red (Hongni)
Filter: Argilă, de tip bilă cu găuri, încorporat în ceainic în fața gurii de scurgere
Fabricat: manual
Livrare între 2 și 4 săptămâni
Aflați mai multe :
Teainic Yixing
Considerat de unii iubitori de ceai ca fiind regina ceainicelor, ceainicul din lut Yixing este un asemenea ceainic cu memorie. Argila din care este confecționat este ușor poroasă, astfel încât taninurile din ceaiul infuzat se vor acumula treptat în lut de-a lungul infuziilor și vor îmbogăți treptat gustul ceaiului prin refacere. Acesta este motivul pentru care ar trebui să rezervați un ceainic Yixing pentru un singur tip de ceai (o familie de Oolong, de exemplu), sau chiar, potrivit puriștilor, pentru un singur ceai.
Înainte de prima utilizare, trebuie să „botezați” ceainicul cu ceaiul pe care l-ați ales pentru el. Acest proces se numește „olăritul ceainicului”, descoperă cum se face.
Ceainicele Yixing sunt făcute manual nu sunt rotite pe roata unui olar. Argila dură este ciocănită cu un ciocan de lemn greu pentru a forma o placă, corpul ceainicelor este apoi realizat folosind trei tehnici de bază: turnat prin presare, pliat sau turnat pe plăci. Unelte specializate din lemn, bambus, metal și corn, create de-a lungul secolelor, sunt folosite în timpul procesului de fabricare a ceainicelor Yixing.
Ceainic artizanal
Cum fiecare model este unic, pot fi observate ușoare diferențe, în special în ceea ce privește culoarea (variabilă în funcție de tipul de ecran și de lumină), față de fotografii.
Avertisment
Ceramica ceramica, chiar și de cea mai bună calitate, este un material sensibil la șocuri termice care îl poate fisura :
– Încălziți ceainicul cu apă fierbinte înainte de a turna apă clocotită în el
– Nu puneți niciodată un ceainic încă fierbinte direct sub apă rece
.
