Acest Teainic de pământ Yixing este un model de mare capacitate în comparație cu un ceainic clasic Gong Fu Cha. Forma sa îl face deosebit de potrivit pentru prepararea ceaiului Tie Guan yin, a ceaiului Oolong, a ceaiului pu-erh sau a ceaiului negru (cunoscut sub numele de ceai roșu în China). Vă recomandăm să alegeți pentru el un ceai pe care vă place să îl beți în cantități mari sau pe care doriți să îl împărțiți.
Material: Gresie – Argilă
Origine: Yixing – China
Contenit: aproximativ 370ml (0.37L)
Dimensiuni: 17,7 x 8,3cm (vezi foto)
Culoare: a spus violet sau violet = maro închis
Filtru: Argilă, 9 găuri, încorporat în ceainic în fața gurii de scurgere
Fabricat: manual
Livrare 3 până la 4 săptămâni
Descoperă mai multe despre produs
Ceainic de ceai Yixing
.Considerat de unii iubitori de ceai ca fiind regina ceainicelor, ceainicul din lut Yixing este un așa-numit ceainic cu memorie. Argila din care este confecționat este ușor poroasă, astfel încât taninurile din ceaiul preparat se vor acumula treptat în lut de-a lungul infuziilor și vor îmbogăți treptat gustul ceaiului prin refacere. Acesta este motivul pentru care ar trebui să rezervați un ceainic Yixing pentru un singur tip de ceai (o familie de Oolong, de exemplu), sau chiar, potrivit puriștilor, pentru un singur ceai.
Înainte de prima sa utilizare, trebuie să „botezați” ceainicul cu ceaiul pe care l-ați ales pentru el. Acest proces se numește „olăritul ceainicului”, descoperiți cum.
Tetierele de Yixing sunt făcute manual nu sunt întoarse pe roata olarului. Argila dură este ciocănită cu un ciocan de lemn greu pentru a forma o placă, corpul ceainicelor este apoi realizat folosind trei tehnici de bază: turnat prin presare, pliat sau turnat pe plăci. În procesul de fabricare a ceainicelor Yixing se folosesc unelte specializate din lemn, bambus, metal și corn, create de-a lungul secolelor.
Ceainic artizanal
Cum fiecare model este unic, pot fi observate ușoare diferențe, în special în ceea ce privește culoarea (variabilă în funcție de tipul de ecran) sau gravurile, comparativ cu fotografiile.
Avertisment
Ceramica ceramică.chiar și de cea mai bună calitate, este un material sensibil la șocuri termice care îl poate fisura :
– Încălziți ceainicul cu apă fierbinte înainte de a turna apă clocotită în el
– Nu puneți niciodată un ceainic încă fierbinte direct sub apă rece
.
