Jucă cartea contrastului cu acest superb ceainic din porțelan japonez Japanese Porcelain Teapot alb și capacul său roșu aprins. Este un model artizanal realizat manual în Shigaraki, Japonia, o fuziune reușită între shiboridashi și Yokode Kyusu. O adevărată minune pentru savurarea tuturor tipurilor de ceai datorită ceramicii fără memorie, dar mai ales potrivită pentru ceaiurile verzi prețioase, cum ar fi gyokuro, datorită deschiderii sale largi de sus.
Livrare rapidă în Franța –
Material : Faianță – ceramică – porțelan
Origine : Japonia
Tip : Fuziune între Shiboridashi (ceainic fără filtru sau mâner) și Yokode Kyusu (ceainic cu mâner lateral)
Contenit : 300ml (0.3L)
Culoare : Alb și roșu
Filtrul : crestături în ceainic la gura de vărsare + capacul care acționează ca un filtru
Autor : Houzan Sawa
Descoperă mai multe:
Kyusu
Kyusu este numele dat ceainicului tradițional japonez. Fabricat cel mai adesea din teracotă, acesta este în general de capacitate mică și se pretează foarte bine la consumul de ceai în infuzii multiple.
Shiboridashi
Echivalentul japonez al gaiwan-ului
Este un recipient de infuzare de volum mic .al cărui capac este folosit pentru a> închide frunzele în momentul turnării. O deschidere generoasă permite frunzelor de ceai să se extindă complet.
Utilizarea utilizării shiboridashi se potrivește .ceaiurilor fragile cum ar fi ceaiul verde, ceaiul verde timpuriu, ceaiul alb, ceaiul galben. Este ideal pentru ceaiurile prețioase cu frunze lungi, cum ar fi temomicha (ceai verde japonez rulat manual) sau gyokuro, un ceai verde japonez delicat de chihlimbar. Denumit „Precious Dew” sau „Dew Pearl”, ceaiul de umbră este produs atunci când, cu 3 săptămâni înainte de recoltare, tufele de ceai sunt lipsite de lumină pentru a încuraja dezvoltarea aromei umami.
